I le avea ai o le lalolagi-ava ta'uta'ua, o le atigi pusa brandy, o le fagu brandy, e le gata o lo'o tauaveina le tulaga lelei o le ava, ae o lo'o fa'aalia ai fo'i le tu'ufa'atasiga o tufuga ma mea fa'alelei. Mai le filifilia o mea mata'ina i le tu'uina atu o oloa fa'auma, o le gaosiga o fagu brandy e aofia ai le tele o feso'ota'iga sa'o, ma o faiga ta'itasi e a'afia tonu ai le lelei ma le fa'atauva'a o maketi o le oloa mulimuli.
Muamua lava, e taua tele le filifilia o mea mata. O fagu Brandy e masani lava ona fai i mea tioata manino, e pei o le soda-tioata lime po'o tioata borosilicate, e fa'amautinoa ai le fa'aaliga vaaia ma le mautu o vaila'au o le ava. O mea mata'eta'e mata e tatau ona matua'i su'esu'e ina ia aveese mea leaga ina ia mautinoa ai le mama ma le tumau o le fagu.
O le isi laasaga o le faʻafefeteina ma le faʻailoga. O mea mata e liusuavai i se ogaumu -maualuga, ma o le vevela e masani ona o'o i luga a'e o le 1400 tikeri e fai ai se vai tioata tutusa. Mulimuli ane, o le vai tioata e fausia e ala i le feula pe oomi. O le faiga o le feula e tele lava ina fa'aoga mo fagu uaina maualuga-. E fa'aogaina e tufuga le mamafa o le ea po'o le feula fa'ainisinia e fai ai se foliga fa'apitoa o tioata; o le faiga oomi e talafeagai mo le gaosiga tele-, ma o le tino fagu e oomi sa'o i totonu o se limu.
O le tino fagu ua fausia e tatau ona ulufale i le tulaga faʻafefe. O le tioata maualuga-e faigofie ona fa'avevesi i totonu a'o fa'agasolo le mālūlū. O le ogaumu fa'afefete e fa'aumatia ai le atuatuvale e ala i le maalili lemu ina ia mautinoa e le faigofie ona gau le fagu. A maeʻa le faʻamaʻi, e manaʻomia le suʻesuʻeina o le lelei muamua o le fagu e aveese ai mea leaga e pei o pulu ma taʻe.
O le togafitiga o luga ole la'asaga taua ile fa'ateleina ole tau fa'aopoopo ole fagu brandy. O faiga masani e aofia ai le fa'a'aisa oneone, togitogiga, fa'ailoga, ma isi mea. O le fa'a'aisa e mafai ona fa'atupu ai se fa'a'aisa i luga o le tino o le fagu, fa'aleleia ai le -slip ma fa'alelei; togitogiga e fa'aoga ai leisa po'o vaila'au fa'ama'i fa'atekonolosi e togitogi ai fa'ailoga po'o ata fa'ata'ita'i ile tino fagu; fa'aigoaina e fa'aoga ai le lomitusi vaitusi fa'alesiosiomaga e fa'amautinoa ai e manino ma umi le fa'ailoga.
Mulimuli ane, siaki lelei ma afifiina. O le fagu ua mae'a e tatau ona pasia su'esu'ega mata'utia, fua fa'atatau ma su'ega uta-e fa'amautinoa le tausisia o tulaga fa'ava-o-malo. O oloa fa'amaonia o lo'o teuina i totonu o afifi fa'ate'ia ma ua sauni e fa'atau atu i le maketi o le lalolagi.
O le gaosiga o fagu brandy e le gata o se ata o tekinolosi tau pisinisi, ae o se tuufaatasiga foi o faatufugaga ma le aoga. Faatasi ai ma le faʻalauteleina o manaʻoga maketi, o le a faʻaauau pea ona faʻaleleia le atinaʻeina o lenei matata.
